Close
บริษัท อินซีฟาร์ม จำกัด เลขที่ 9/85 ซอยรามคำแหง 158 แขวงสะพานสูง เขตสะพานสูง กรุงเทพฯ 10240
082-787-5959 sales@in-cfarm.com
แจกฟรี!!! สูตรเด็ด ”ข้าวต้มเห็ดหลินจือ”

เมนูทำง่าย จากเห็ดหลินจือ นำมาทำเป็นข้าวต้มซดน้ำซุปร้อน ๆ โรยหน้าด้วยผักชี ต้นหอม กระเทียมเจียว รสชาติกลมกล่อม แถมมากด้วยคุณประโยชน์ เพื่อบำรุงร่างกาย

ส่วนผสม
ข้าวสวยหอมมะลิ                                               1 ถ้วยตวง
หมูสับ                                                              100 กรัม
เห็ดหลินจือ (เห็ดหมื่นปี)ผลิตภัณฑ์จากอินซีฟาร์ม 3 ชิ้น
เห็ดหอมสดหั่นชิ้น                                             100 กรัม
น้ำเปล่า                                                            4 ถ้วยตวง
ซอสปรุงรส                                                       1/4 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว                                                            2 ช้อนชา
รากผักชี                                                            2 ราก
กระเทียม                                                           4 กลีบ
พริกไทยเม็ด                                                      1/8 ช้อนชา
ต้นหอมหั่นหยาบ                                                2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีหั่นหยาบ                                                    1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่นสำหรับโรย
กระเทียมเจียวสำหรับโรย

วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่เห็ดหลินจือ เบาไฟ เคี่ยวประมาณ 30 นาที ยกลงกรองเอาแต่น้ำ ตวงให้ได้ 2 ถ้วยตวง
2. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้ละเอียด ใส่ลงในหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว นวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม
3. ต้มน้ำเห็ดหลินจือพอเดือด ใส่หมูสับ เห็ดหอม ช้อนฟองออกให้หมด
4. พอส่วนผสมสุกทั่ว ใส่ข้าวหอมมะลิ คนให้เข้ากัน ตักใส่ชาม โรยผักชี ต้นหอม พริกไทยป่น และกระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟ

ข้าวต้มอร่อยจากวัตถุดิบที่สด สะอาด และเห็ดหลินจือปลอดสารพิษ
มาตรฐาน Organic Thailand จากอินซีฟาร์มนะคะ

สูตรอาหาร และภาพประกอบจาก http://www.maeban.co.th/

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *